Opções do cardápio sem confusão
Tamanho, sabores e bordas dependem das regras comerciais cadastradas. Antes de cobrar, confira se a configuração de meia a meia e seu preço correspondem à política da pizzaria.
PEDIFY / PIZZARIAS
Sistema para pizzaria: sabores, adicionais e pedidos com menos retrabalho.
Uma pizzaria lida com tamanhos, sabores, bordas, adicionais, horários de maior procura e pedidos para entrega. A principal exigência de um bom sistema é manter o pedido consistente desde a escolha do cliente até a produção e o caixa.
Como o PEDIFY acompanha essa operação
Organização por etapa
Pedidos confirmados seguem para acompanhamento na produção e para a expedição, permitindo identificar atrasos nos horários de pico.
Delivery e rastreamento
Depois da saída da cozinha, o processo pode incluir logística de motoboys, rotas e acompanhamento pelo consumidor.
Controle de insumos
Massa, queijo, proteínas e embalagens impactam o custo de cada pedido. Estoque e fichas técnicas ajudam a comparar consumo planejado e realizado.
Para quais negócios?
- Pizzarias de delivery e retirada
- Pizzarias com salão
- Operações com grande volume no jantar
Perguntas frequentes
Um sistema para pizzaria precisa trabalhar com meia a meia?
Para pizzarias que vendem dois sabores em uma pizza, sim. Essa regra precisa ser explícita: definição de preço, combinação de sabores, quantidades e informação enviada à cozinha devem ser consistentes.
Como organizar as entregas de uma pizzaria?
Relacione cada pedido ao status de produção e, quando sair para entrega, associe-o ao entregador e ao acompanhamento. Isso reduz a necessidade de perguntar à cozinha onde está cada pedido.
O PEDIFY serve para pizzaria com salão?
Sim, sua arquitetura reúne salão, comandas, cozinha, delivery e caixa. Regras comerciais específicas do cardápio precisam ser conferidas antes do uso.